Descripción
Félix Azpilicueta Colección Privada es un vino de la D.O. Rioja elaborado por la bodega Azpilicueta. Esta bodega forma parte del grupo Pernod Ricard y se encuentra en Logroño, La Rioja.
Félix Azpilicueta Colección Privada está elaborado a partir de las variedades Tempranillo, Graciano y Mazuelo.
En cuanto a su elaboración, primero se estrujan y despalillan las uvas. Después, el mosto fermenta a una temperatura controlada de 25ºC con una maceración posterior que se alarga 15 días.
Finalizada la vinifiación Félix Azpilicueta Colección Privada pasa una crianza de 12 meses en barricas de roble francés nuevo.
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