Blanco Nieva Pie Franco

Descripción

Elaborado en su totalidad con uva Verdejo de viñas prefiloxericas  en pie franco, con vendimia manual y edades cercanas a los 100 años. Se trata de un vino de producción limitada por resultar de un viñedo escaso.

Tras su recolección manual, el mosto fermenta a baja temperatura para mantener toda su potencia frutal y mineral.