Descripción
Honoro Vera es un vino tinto joven de la D.O. Calatayud elaborado por Bodegas Ateca qué pertenecen al Grupo Juan Gil Bodegas.
Honoro Vera es un monovarietal elaborado a partir de la variedad Garnacha. Las uvas proceden de viñedos viejos plantados en colinas a una altitud de 700-1.000 metros sobre el nivel del mar, sobre unos suelos de roca metamórfica y grava arcillosa.
La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable durante 15 días, a una temperatura no superior a 25ºC.
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